für Herd und offenes Feuer geeignet

Unser Gusseisen Kasan ist das ideale Kochutensil für Liebhaber der asiatischen Küche. Dieser gusseiserne Kessel mit einem Fassungsvermögen von 8 Litern und einem gusseisernen Deckel ist ideal für die Zubereitung von Pilaw, Eintöpfen, Fleisch- und Gemüsegerichten. Dank des flachen Bodens eignet sich der Kessel sowohl für offenes Feuer als auch für alle Herdarten – einschließlich Gas-, Elektro- und Induktionsherde.

Die Gusseisengeschirr benötigt eine Pflege, um die Antihaft-Eigenschaften zu verbessern und Rostbildung zu verhindern. Mit der Zeit entwickelt sie eine natürliche Patina, die den Geschmack Ihrer Gerichte verbessert. Dieser Wok wird mit der Zeit immer besser und ist ein unverzichtbares Kochwerkzeug für Hobbyköche und Profis gleichermaßen.

ACHTUNG WICHTIG: Artikel aus unbeschichtetem Gusseisen sind sehr rostanfällig. Damit der Artikel nicht rostet muss er vor der ersten Verwendung vom Transport-Rostschutz (Rapsöl) gereinigt und unbedingt mit Öl eingebrannt werden.

Gusseisen zeichnet sich durch seine hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung aus – das sorgt für besonders aromatische und gleichmäßig gegarte Speisen. Bitte beachten Sie: Gusseisen kann rosten – das ist kein Mangel, sondern eine natürliche Eigenschaft des Materials. Vor dem ersten Gebrauch sollte der Kessel eingebrannt (mit Öl behandelt) werden. Für die Langlebigkeit ist eine regelmäßige Pflege wichtig: trocken lagern und gelegentlich mit Öl einreiben.

Mit der richtigen Pflege begleitet Sie dieser robuste Kessel viele Jahre lang – ein Muss für alle, die traditionellen Geschmack und echte Kochkunst schätzen.

Beachten Sie unsere Videoanleitungen zur Vorbereitung (Einbrennen) und zum Entrosten vom Gusseisengeschirr (falls erforderlich)

Vorbereitung von Gusseisenpfannen / Gusseisengeschirr entrosten

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