Beschreibung
Highlights
- 26 cm Bratpfanne
- Durchmesser bzw. Seitenverhältnis (mm): 260
- Produkthöhe, mm: 66
- Gewicht, kg: 2.37
- Hergestellt in Europa
- für Alle Herdarten geeignet
- Deckel
- Durchmesser bzw. Seitenverhältnis (mm): 260
- Produkthöhe, mm: 37
- Gewicht, kg: 1.86
- Hergestellt in Europa
- für Alle Herdarten geeignet
Lieferumfang
- 1x Gusseisenbratpfanne 26cm
- 1x Gusseisendeckel 26cm
- 1x Pfannenwender
Bekanntlich erwärmt sich poröses Gusseisen relativ langsam, aber sehr gleichmäßig und kann außerdem die Wärme sehr lange halten. Gusseisen-Bratpfannen sind aufgrund ihrer Vielseitigkeit ideal für die Zubereitung der meisten Gerichte, die eine lange Wärmebehandlung erfordern.
Deckel
Dieser Artikel lässt sich auf vielerlei Art und Weise verwenden. Als Universaldeckel, als Bratpfanne und schließlich als Präsentierteller.
Pfannenwender
Aus Bambus
Infos zu Gusseisen
Gusseisen verfügt über eine besonders gute Leitfähigkeit. Dadurch wird die Hitze gleichmäßig verteilt. Dies führt zu optimalen Koch- und Bratergebnissen. Leichtgusspfannen sind das ideale Kochgeschirr wenn es um Anbraten, Kurzbraten oder Schmoren von Fleisch geht. Kurzgebratenes bleibt innen saftig und erhält von außen genau die richtige Bräune und damit auch die gewünschten Röstaromen. Sie halten die Hitze und sehen dazu noch chic aus. Gusseisen bildet beim Braten eine Patina, die ein Anbrennen der Speisen verhindert. Diese sollte Sie nicht durch Reinigen mit Spülmittel oder anderen Chemikalien entfernen! Zum Reinigen benutzen Sie eine Spülbürste und warmes Wasser. Zur Pflege benutzt man nur Pflanzenöl, welches man nach der Reinigung mit einem Küchentuch dünn aufträgt.
