41 cm Filetiermesser Messer Filet Angelmesser Fischmesser Filiermesser Ausbeinmesser

28,90

Hergestellt in Europa
Korrosionsfest und pflegeleicht
Lässt sich leicht nachschärfen
Sehr robust
Messergriff aus Eichenholz
Nicht Spülmaschinengeeignet
Abmessungen: Gesamtlänge: 41 cm, Klingenlänge: 27 cm

Nicht vorrätig

Artikelnummer: s000499 Kategorien: ,

Beschreibung

Unser in Europa hergestelltes Messer besticht durch sein Aussehn. Der leicht gebogener Holzgriff sorgt für eine natürliche und entspannte Haltung.

Durch seinen robusten gerundeten Eichenholz Griff hat er einen guten und sicheren Halt in der Hand.

Er ist besonders korrosionsfest, hygienisch und pflegeleicht. Das Messer lässt sich schnell und einfach nachschärfen und zeichnet sich durch seine Zähigkeit und Robustheit aus. Im Gegensatz zu anderen Stahlsorten hält die Klinge einiges aus und bricht auch bei vergleichsweise hohen Druckbelastungen nicht.

Ein Filetiermesser gehört zu den sogenannten Ausbeinmessern. Häufig werden diese für dieselben Arbeiten eingesetzt. Hierbei macht man sich die Vorteile zweier Eigenschaften der Messerklinge zunutze. Sie ist dünn und flexibel. Dies ermöglicht das feine Filetieren von Fleisch und Fisch. Gleichzeitig lässt sich das Messer auch sehr gut führen.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.5 kg