Massiver 12-Liter-Kazan aus Gusseisen mit passendem Gusseisendeckel und hochwertigem Edelstahl-Schaumlöffel mit Holzgriff. Ideal für die Zubereitung von Plov, Fleisch, Kartoffeln, Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten. Perfekt für Garten, Camping, BBQ, Lagerfeuer und traditionelles Outdoor-Kochen.

Massiver Gusseisen-Kazan für authentisches Kochen

Der 12-Liter-Kazan aus massivem Gusseisen bietet ausreichend Platz für großzügige Portionen und gesellige Mahlzeiten mit Familie und Freunden. Das schwere Gusseisen speichert die Hitze hervorragend und gibt sie gleichmäßig an die Speisen ab. Zum Lieferumfang gehört ein passender Deckel aus Gusseisen. Dadurch eignet sich der Kazan besonders gut zum Braten, Schmoren, Kochen und langsamen Garen. Ob traditioneller Plov, saftiges Fleisch, knusprige Kartoffeln, herzhafte Suppen oder aromatische Eintöpfe – der Kazan ist vielseitig einsetzbar.

Edelstahl-Schaumlöffel mit Holzgriff inklusive

Der Kazan wird mit einem passenden Schaumlöffel aus Edelstahl mit Holzgriff geliefert. Der lange Griff ermöglicht komfortables Arbeiten im tiefen Kazan und eignet sich zum Wenden, Rühren, Herausheben und Servieren von Fleisch, Kartoffeln, Gemüse und anderen Speisen. Der Edelstahl ist robust und pflegeleicht, während der Holzgriff angenehm in der Hand liegt.

Bereits eingebrannt & langlebig

Der Kazan wird professionell eingebrannt geliefert und ist optimal für die Entwicklung einer natürlichen Patina vorbereitet. Bei regelmäßiger Nutzung und richtiger Pflege können sich die natürlichen Antihaft-Eigenschaften des Gusseisens weiter verbessern.

Einfache Pflege

Nach Gebrauch mit warmem Wasser reinigen, vollständig trocknen und dünn mit Öl einreiben. Trocken lagern. Sollte sich Rost bilden, kann dieser entfernt und der Kazan anschließend erneut geölt und eingebrannt werden.

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Dieser emaillierte Gusseisen-Bräter mit 3,5 Litern Fassungsvermögen ist ideal für alle, die traditionelle Gerichte mit intensiven Aromen und gleichmäßiger Hitze zubereiten möchten. Ob knusprige Ente, saftiger Braten, Gulasch, Rouladen, Geflügel, Gemüse oder selbst gebackenes Brot – der vielseitige Bräter eignet sich zum Anbraten, Schmoren, Garen und Backen.

Das massive Gusseisen speichert die Wärme besonders lange und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab. Dadurch können Speisen schonend gegart werden und Fleisch wird besonders zart und aromatisch. Der schwere Deckel hält Wärme und Feuchtigkeit im Inneren und unterstützt saftige Ergebnisse sowie intensiven Geschmack.

Die emaillierte Oberfläche ist pflegeleicht und benötigt kein Einbrennen. Gleichzeitig ist der Bräter robust und langlebig. Er kann auf allen gängigen Herdarten sowie im Backofen verwendet werden und ermöglicht es, ein Gericht direkt vom Anbraten zum Schmoren oder Weitergaren zu bringen.

Wichtig: Die emaillierte Oberfläche ist keine klassische Antihaftbeschichtung. Beim Anbraten kann leichtes Anhaften entstehen. Etwas Öl und die richtige Temperatur sorgen für gute Röstaromen. Den Bräter langsam erhitzen, nicht leer auf höchster Stufe verwenden und starke Temperaturschocks vermeiden.

Für die Reinigung den Bräter nach Gebrauch etwas abkühlen lassen und mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm reinigen. Hartnäckige Rückstände können zunächst eingeweicht werden. Stahlwolle, aggressive Reinigungsmittel und scharfe Metallgegenstände sollten vermieden werden.

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Entdecken Sie die perfekte Kombination aus traditioneller Kochkunst, moderner Funktionalität und kompromissloser Qualität. Diese hochwertige Gusseisenpfanne mit Glasdeckel wurde für alle entwickelt, die beim Kochen Wert auf natürliche Materialien, intensive Röstaromen und maximale Langlebigkeit legen.

Die schwere Premium-Gusspfanne speichert Wärme besonders lange und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche. Dadurch entstehen perfekte Röstaromen, knusprige Krusten und authentische Geschmacksergebnisse – ideal für Steak, Fleisch, Bratkartoffeln, Gemüse oder Schmorgerichte wie in der Profiküche.

Hauptvorteile der Premium Gusseisenpfanne

1. Perfekte Röstaromen & hohe Wärmespeicherung
Massives Gusseisen sorgt für eine außergewöhnlich hohe Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung. So gelingen intensive Röstaromen, knusprige Krusten und professionelle Bratergebnisse bei Fleisch, Fisch, Gemüse und Schmorgerichten.

2. Natürlich & unbeschichtet
Frei von künstlichen Antihaftbeschichtungen – die Pfanne entwickelt mit der Zeit eine natürliche Patina mit Antihaft-Effekt und wird bei richtiger Nutzung immer besser. Sandgestrahlte Oberfläche unterstützt die optimale Patina-Bildung.

3. Glasdeckel für vielseitiges Kochen
Der hochwertige Glasdeckel ermöglicht energiesparendes Schmoren, Dünsten und langsames Garen. Hitze, Feuchtigkeit und Aromen bleiben optimal erhalten – ideal für saftige und aromatische Gerichte.

4. Abnehmbarer Holzgriff
Der ergonomische Holzgriff liegt angenehm in der Hand, ist hitzeisolierend und bei Bedarf abnehmbar. Perfekt für die Nutzung im Backofen, auf dem Grill oder zur platzsparenden Aufbewahrung.

5. Für alle Herdarten geeignet
Universell einsetzbar und kompatibel mit Induktion, Gas, Elektro, Ceran, Backofen, Grill und Camping-Kochern.

6. Extrem robust & langlebig
Die schwere Gusspfanne aus massivem Eisen ist kratzfest, formstabil und nahezu unzerstörbar – eine nachhaltige Alternative zu beschichteten Pfannen und eine Investition für viele Jahre.

Pflegehinweise für Gusseisen

Damit Ihre Pfanne dauerhaft optimale Ergebnisse liefert, beachten Sie bitte folgende Hinweise:

• vor dem ersten Gebrauch unbedingt einbrennen
• nach dem Kochen mit warmem Wasser reinigen (keine aggressiven Spülmittel)
• nicht in die Spülmaschine geben
• gründlich trocknen, um Rostbildung zu vermeiden
• anschließend leicht mit Öl einreiben und trocken lagern

Regelmäßiges Einbrennen verbessert die natürliche Antihaftwirkung, schützt das Material und sorgt für immer bessere Bratergebnisse mit der Zeit.

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Der traditionelle Kazan aus Gusseisen ist seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der zentralasiatischen Küche und eignet sich hervorragend für das Kochen im Freien sowie für die heimische Küche. Durch seine halbrunde Form wird die Hitze besonders gleichmäßig verteilt, sodass Fleisch, Gemüse und Reis schonend und aromatisch gegart werden.

Im Gegensatz zu dünnwandigem Kochgeschirr speichert massives Gusseisen die Wärme über einen langen Zeitraum. Dadurch eignet sich der Kazan ideal zum Anbraten, Schmoren und langsamen Garen. Gerichte bleiben lange heiß und entwickeln intensive Röstaromen.

Der hitzebeständige Glasdeckel ermöglicht jederzeit einen Blick auf den Garvorgang, ohne den Deckel abzunehmen. Dadurch bleiben Temperatur und Feuchtigkeit konstant, was besonders bei Plov, Gulasch oder Schmorgerichten von Vorteil ist.

Der stabile Stahlbügel erlaubt die Verwendung über offenem Feuer oder an einem Dreibein. Der Kazan kann ebenso auf einem Feuerofen (Utschak), Grill oder – je nach Modell – auf geeigneten Kochstellen verwendet werden.

Pflegehinweise

• Nach Gebrauch mit warmem Wasser reinigen und sofort gründlich abtrocknen.
• Keine aggressiven Reinigungsmittel oder die Spülmaschine verwenden.
• Die Oberfläche nach dem Reinigen dünn mit Speiseöl einreiben.
• Trocken lagern und den Deckel nicht vollständig geschlossen aufbewahren, damit keine Feuchtigkeit eingeschlossen wird.

Bei regelmäßiger Pflege entwickelt der Kazan eine langlebige Patina und sorgt über viele Jahre für hervorragende Kochergebnisse.

ACHTUNG! Artikel sind Rostvorbeugend vom Hersteller mit einem speziellen lebensmittelechten Öl behandelt. Vor der ersten Verwendung muss der Kazan eingebrannt werden. Eine Anleitung wird mitgeliefert.

Beachten Sie unsere Videoanleitungen zur Vorbereitung (Einbrennen) und zum Entrosten vom Gusseisengeschirr (falls erforderlich)

Vorbereitung von Gusseisenpfannen / Gusseisengeschirr entrosten

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Dieser emaillierte Gusseisen-Bräter mit 5,5 Litern Fassungsvermögen ist ideal für alle, die traditionelle Gerichte mit intensiven Aromen und gleichmäßiger Hitze zubereiten möchten. Ob knusprige Ente, saftiger Braten, Gulasch, Rouladen, Geflügel, Gemüse oder selbst gebackenes Brot – der vielseitige Bräter eignet sich zum Anbraten, Schmoren, Garen und Backen.

Das massive Gusseisen speichert die Wärme besonders lange und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab. Dadurch können Speisen schonend gegart werden und Fleisch wird besonders zart und aromatisch. Der schwere Deckel hält Wärme und Feuchtigkeit im Inneren und unterstützt saftige Ergebnisse sowie intensiven Geschmack.

Die emaillierte Oberfläche ist pflegeleicht und benötigt kein Einbrennen. Gleichzeitig ist der Bräter robust und langlebig. Er kann auf allen gängigen Herdarten sowie im Backofen verwendet werden und ermöglicht es, ein Gericht direkt vom Anbraten zum Schmoren oder Weitergaren zu bringen.

Wichtig: Die emaillierte Oberfläche ist keine klassische Antihaftbeschichtung. Beim Anbraten kann leichtes Anhaften entstehen. Etwas Öl und die richtige Temperatur sorgen für gute Röstaromen. Den Bräter langsam erhitzen, nicht leer auf höchster Stufe verwenden und starke Temperaturschocks vermeiden.

Für die Reinigung den Bräter nach Gebrauch etwas abkühlen lassen und mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm reinigen. Hartnäckige Rückstände können zunächst eingeweicht werden. Stahlwolle, aggressive Reinigungsmittel und scharfe Metallgegenstände sollten vermieden werden.

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Massiver 12-Liter Gusseisen-Kazan (Ø 40 cm) mit Gusseisendeckel, 45 cm Edelstahl-Pfannenwender und hitzebeständigen 5-Finger-Grillhandschuhen. Ideal für Plov, Fleisch, Kartoffeln, Suppen und Schmorgerichte sowie für Garten, Camping, BBQ und Outdoor-Kochen.

Hochwertiger Gusseisen-Kazan für große Portionen

Der robuste 12-Liter Kazan aus Gusseisen bietet viel Platz für Familie, Freunde und gesellige Mahlzeiten. Gusseisen speichert die Wärme hervorragend und sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung – ideal für traditionelles Kochen über Feuer.

Der Kazan kann auf einem Kazan-Ofen, Gasbrenner, einer Feuerstelle oder direkt über offenem Feuer verwendet werden. Perfekt für Plov, Fleischgerichte, Kartoffeln, Eintöpfe, Suppen und Schmorgerichte.

Komplettset mit praktischem Zubehör

Der 45 cm lange Pfannenwender erleichtert das Wenden, Heben und Servieren und ermöglicht komfortables Arbeiten im tiefen Kazan. Die Grillhandschuhe bieten Bewegungsfreiheit, sicheren Grip und zusätzlichen Schutz beim Umgang mit heißem Kochgeschirr.

Bereits eingebrannt & langlebig

Der Kazan wird professionell eingebrannt geliefert und ist optimal für die Entwicklung einer natürlichen Patina vorbereitet. Bei regelmäßiger Nutzung und richtiger Pflege können sich die natürlichen Antihaft-Eigenschaften des Gusseisens weiter verbessern.

Einfache Pflege

Nach Gebrauch mit warmem Wasser reinigen, vollständig trocknen und dünn mit Öl einreiben. Trocken lagern. Sollte sich Rost bilden, kann dieser entfernt und der Kazan anschließend erneut geölt und eingebrannt werden.

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Mit diesem vielseitigen Kazan-Komplettset wird Kochen im Garten, auf der Terrasse, beim Camping oder im Freien zum besonderen Erlebnis. Der robuste Utschak-Feuerofen aus 2 mm Stahl ist für das Kochen mit Holz oder Holzkohle ausgelegt und verfügt über Schornstein, Aschekasten, Schieber und Schürhaken. Der Schieber ermöglicht die Regulierung des Abzugs und unterstützt eine kontrollierte Verbrennung.

Der 10-Liter-Kazan aus Gusseisen eignet sich ideal für Plov (Pilaw), Gulasch, Eintöpfe, Suppen, Fleisch, Fisch, Gemüse und Schmorgerichte. Das Gusseisen speichert die Wärme lange und sorgt für eine gleichmäßige Temperatur beim Braten und Schmoren. Das Fassungsvermögen bietet ausreichend Platz für die Zubereitung größerer Portionen für Familie und Gäste.

Zum Kazan gehören ein Glasdeckel zur komfortablen Kontrolle des Garvorgangs sowie ein Tragebügel für eine praktische Handhabung.

Besonders vielseitig ist der gusseiserne 2-in-1 Deckel: Er kann als zusätzlicher Deckel für den Kazan verwendet werden oder abgenommen und separat als vollwertige Gusseisenpfanne zum Braten von Fleisch, Kartoffeln, Gemüse und anderen Zutaten eingesetzt werden. In Kombination mit dem Kazan sind dadurch auch geschlossene Garverfahren ähnlich einem Dutch Oven möglich.

Das Set verbindet damit Feuerofen, Kasan, Kochgeschirr und wichtiges Zubehör in einer Lösung und eignet sich hervorragend für Gartenküche, Outdoor-Cooking, Camping, Wochenendhaus und gesellige Kochabende.

Pflegehinweise für Gusseisen

Gusseiserne Teile müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Nach der Verwendung mit Wasser und ohne aggressive Reinigungsmittel reinigen, gründlich trocknen und mit einer dünnen Schicht Speiseöl einreiben. Das Gusseisen stets eingeölt und an einem trockenen Ort lagern. Rost ist kein Materialfehler bzw. Reklamationsgrund sondern eine typische Eigenschaft von Gusseisen und kann bei falscher Verwendung oder Pflege entstehen. Bei Rostbildung den Rost entfernen und den Kazan anschließend erneut einbrennen.

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Mit diesem vielseitigen Kazan-Komplettset wird Kochen im Garten, auf der Terrasse, beim Camping oder im Freien zum besonderen Erlebnis. Der robuste Utschak-Feuerofen aus 2 mm Stahl ist für das Kochen mit Holz oder Holzkohle ausgelegt und verfügt über Schornstein, Aschekasten, Schieber und Schürhaken. Der Schieber ermöglicht die Regulierung des Abzugs und unterstützt eine kontrollierte Verbrennung.

Der 8-Liter-Kazan aus Gusseisen eignet sich ideal für Plov (Pilaw), Gulasch, Eintöpfe, Suppen, Fleisch, Fisch, Gemüse und Schmorgerichte. Das Gusseisen speichert die Wärme lange und sorgt für eine gleichmäßige Temperatur beim Braten und Schmoren. Das Fassungsvermögen bietet ausreichend Platz für die Zubereitung größerer Portionen für Familie und Gäste.

Zum Kazan gehören ein Glasdeckel zur komfortablen Kontrolle des Garvorgangs sowie ein Tragebügel für eine praktische Handhabung.

Besonders vielseitig ist der gusseiserne 2-in-1 Deckel: Er kann als zusätzlicher Deckel für den Kazan verwendet werden oder abgenommen und separat als vollwertige Gusseisenpfanne zum Braten von Fleisch, Kartoffeln, Gemüse und anderen Zutaten eingesetzt werden. In Kombination mit dem Kazan sind dadurch auch geschlossene Garverfahren ähnlich einem Dutch Oven möglich.

Das Set verbindet damit Feuerofen, Kasan, Kochgeschirr und wichtiges Zubehör in einer Lösung und eignet sich hervorragend für Gartenküche, Outdoor-Cooking, Camping, Wochenendhaus und gesellige Kochabende.

Pflegehinweise für Gusseisen

Gusseiserne Teile müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Nach der Verwendung mit Wasser und ohne aggressive Reinigungsmittel reinigen, gründlich trocknen und mit einer dünnen Schicht Speiseöl einreiben. Das Gusseisen stets eingeölt und an einem trockenen Ort lagern. Rost ist kein Materialfehler bzw. Reklamationsgrund sondern eine typische Eigenschaft von Gusseisen und kann bei falscher Verwendung oder Pflege entstehen. Bei Rostbildung den Rost entfernen und den Kazan anschließend erneut einbrennen.

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Massiver 15-Liter Gusseisen-Kazan (Ø 40 cm) mit Gusseisendeckel, 45 cm Edelstahl-Pfannenwender und hitzebeständigen 5-Finger-Grillhandschuhen. Ideal für Plov, Fleisch, Kartoffeln, Suppen und Schmorgerichte sowie für Garten, Camping, BBQ und Outdoor-Kochen.

Hochwertiger Gusseisen-Kazan für große Portionen

Der robuste 15-Liter Kazan aus Gusseisen bietet viel Platz für Familie, Freunde und gesellige Mahlzeiten. Gusseisen speichert die Wärme hervorragend und sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung – ideal für traditionelles Kochen über Feuer.

Der Kazan kann auf einem Kazan-Ofen, Gasbrenner, einer Feuerstelle oder direkt über offenem Feuer verwendet werden. Perfekt für Plov, Fleischgerichte, Kartoffeln, Eintöpfe, Suppen und Schmorgerichte.

Komplettset mit praktischem Zubehör

Der 45 cm lange Pfannenwender erleichtert das Wenden, Heben und Servieren und ermöglicht komfortables Arbeiten im tiefen Kazan. Die Grillhandschuhe bieten Bewegungsfreiheit, sicheren Grip und zusätzlichen Schutz beim Umgang mit heißem Kochgeschirr.

Bereits eingebrannt & langlebig

Der Kazan wird professionell eingebrannt geliefert und ist optimal für die Entwicklung einer natürlichen Patina vorbereitet. Bei regelmäßiger Nutzung und richtiger Pflege können sich die natürlichen Antihaft-Eigenschaften des Gusseisens weiter verbessern.

Einfache Pflege

Nach Gebrauch mit warmem Wasser reinigen, vollständig trocknen und dünn mit Öl einreiben. Trocken lagern. Sollte sich Rost bilden, kann dieser entfernt und der Kazan anschließend erneut geölt und eingebrannt werden.

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Diese hochwertige Pfannkuchenpfanne aus Gusseisen (24 cm) ist die perfekte Wahl für alle Liebhaber von Crêpes, Pfannkuchen und feinen Eierspeisen. Dank der hervorragenden Wärmespeicherung des Gusseisens gelingt jede Speise gleichmäßig gebräunt und besonders aromatisch.

Die flache Crêpes-Pfanne / Omlettpfanne eignet sich ideal für dünne Pfannkuchen, Palatschinken, Blinis und klassische Eiergerichte. Durch die robuste Konstruktion ist sie extrem langlebig und widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen.

Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Die optimale Hitzeverteilung sorgt für perfekte Bratergebnisse ohne Anbrennen bei richtiger Nutzung.

Ob süß oder herzhaft – diese Blini- und Crêpes-Pfanne ist ein vielseitiger Küchenhelfer für den täglichen Gebrauch. Perfekt für Frühstück, Brunch oder Dessert.

Wichtige Hinweise zur Nutzung und Pflege:

• Diese Gusseisen-Pfanne ist vor der ersten Verwendung einzubrennen. Dabei entsteht eine schützende Patina, die die Antihaft-Eigenschaften verbessert und die Lebensdauer erhöht.
• Beim Einbrennen kann starker Rauch entstehen. Bitte sorgen Sie für gute Belüftung oder führen Sie den Vorgang im Freien durch.
• Nicht spülmaschinengeeignet. Zur Reinigung nur warmes Wasser verwenden und auf aggressive Reinigungsmittel oder Stahlschwämme verzichten, um die Patina zu schützen.
• Die raue Oberfläche kann empfindliche Kochfelder beschädigen – die Pfanne daher immer anheben, nicht schieben.
• Der Boden kann materialbedingt leicht uneben sein, was kein Qualitätsmangel ist.
• Nach jeder Verwendung die Pfanne mit warmem Wasser reinigen, gründlich trocknen und anschließend leicht einölen. Anschließend trocken und eingeölt lagern, um Rostbildung zu vermeiden und die Lebensdauer zu verlängern.
• Gusseisen ist nicht für die langfristige Aufbewahrung von Speisen geeignet.

Beachten Sie unsere Videoanleitungen zur Vorbereitung (Einbrennen) und zum Entrosten vom Gusseisengeschirr (falls erforderlich)

Vorbereitung von Gusseisenpfannen

Gusseisengeschirr entrosten

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