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Emaillierter Gusseisen-Bräter 5,5 L mit Deckel & Bambus-Zubehör – Ovaler Schmortopf für Herd und Backofen

Dieser emaillierte Gusseisen-Bräter mit 5,5 Litern Fassungsvermögen ist ideal für alle, die traditionelle Gerichte mit intensiven Aromen und gleichmäßiger Hitze zubereiten möchten. Ob knusprige Ente, saftiger Braten, Gulasch, Rouladen, Geflügel, Gemüse oder selbst gebackenes Brot – der vielseitige Bräter eignet sich zum Anbraten, Schmoren, Garen und Backen.

Das massive Gusseisen speichert die Wärme besonders lange und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab. Dadurch können Speisen schonend gegart werden und Fleisch wird besonders zart und aromatisch. Der schwere Deckel hält Wärme und Feuchtigkeit im Inneren und unterstützt saftige Ergebnisse sowie intensiven Geschmack.

Die emaillierte Oberfläche ist pflegeleicht und benötigt kein Einbrennen. Gleichzeitig ist der Bräter robust und langlebig. Er kann auf allen gängigen Herdarten sowie im Backofen verwendet werden und ermöglicht es, ein Gericht direkt vom Anbraten zum Schmoren oder Weitergaren zu bringen.

Wichtig: Die emaillierte Oberfläche ist keine klassische Antihaftbeschichtung. Beim Anbraten kann leichtes Anhaften entstehen. Etwas Öl und die richtige Temperatur sorgen für gute Röstaromen. Den Bräter langsam erhitzen, nicht leer auf höchster Stufe verwenden und starke Temperaturschocks vermeiden.

Für die Reinigung den Bräter nach Gebrauch etwas abkühlen lassen und mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm reinigen. Hartnäckige Rückstände können zunächst eingeweicht werden. Stahlwolle, aggressive Reinigungsmittel und scharfe Metallgegenstände sollten vermieden werden.