Wok aus Gusseisen mit Aluminiumdeckel Untergestell Wärmebehälter Schwenktopf Grillwok

Wok aus Gusseisen mit Untergestell – Wärmebehälter

Dieses Set besteht aus einer geschmiedeten Stahlstütze, die zur Präsentation und Warmhaltung von Speisen dient, sowie einem gusseisernen Wok, der mit einem Aluminiumdeckel geliefert wird.

Kazans sind vor Allem aus den Ländern der Zentralasien bekannt und sind bestens fürs Outdoor-Kochen geeignet. Dank der halbrunden Form können die darin zubereiteten Gerichte schneller und gleichmäßiger erhitzt werden als im herkömmlichen Kochgeschirr mit flachem Boden.

Im Unterschied zu den klassischen Woks, speichert ein dickwändiger gusseiserner Kazan die Energie für lange Zeit und kann sowohl fürs Schmorren als auch fürs Anbraten von Fleisch und Gemüse verwendet werden.

Ein Kazan eignet sich gleichermaßen sowohl für europäische Gerichte wie Gulasch oder Bratkartoffeln als auch für Asiatische wie Plov (Pilaw) oder Beschbarmak.

Der Kazan ist innen geschliffen und hat eine sehr glatte Oberfläche. Außenoberfläche ist extrem rau aufgrund des Herstellungsverfahrens (Sandgussverfahren). Kazan ist mit dem öl eingebrannt.

Die geschmiedete Stahlstütze bietet eine stabile Plattform für Sadsch, Kasan, Plancha oder Pfanne und ermöglicht es, zubereitete Speisen stilvoll zu präsentieren und warmzuhalten. Die Stütze ist aus hochwertigem geschmiedetem Stahl gefertigt, was für eine robuste Konstruktion und eine lange Lebensdauer sorgt. Ihr ansprechendes Design fügt sich harmonisch in verschiedene Umgebungen ein und verleiht Ihrer Küche oder Ihrem Essbereich einen Hauch von Eleganz. Platzieren Sie auf dem unteren Regal spezielles Brennmaterial, wie zum Beispiel Brennpaste für Chafing-Dishes oder glühende Holzkohle, um die Speisen zu erwärmen oder die Wärme zu speichern.