Dreibein-Gestell
Feuerstellen & Utschags
Kazan-Kessel
Back-, Ausstech- & Auflaufformen
Becher
Behälter & Schüsseln
Besteck
Bräter
Deckel
Kazans
Kochgeschirr-Sets
Töpfe
Küchenhelfer & Zubehör
Messer & Messerblocks
Pfannen
Sonstiges
Teller
Tee- und Kaffeekannen
Woks
Ø40cm Gusseisenpfanne Grillpfanne Sac-Pfanne rund Dutch Oven Grillplatte Feuerschale mit Griffen Gusseisene Plancha Pfanne Lagerfeuer BBQ Kugelgrill Holzkohlegrill
47,90€
Produkttyp: Orientalische Gusseisen Sac-Pfanne für Fleisch- und Gemüsegerichte sowie Fladenbrote
– Durchmesser (cm): 40
– Länge mit Griffen (cm): 47,5
– Höhe (cm): 4
– Gewicht (kg): ca. 6
– Material: Gusseisen
EAN: 4255600104313
Vorrätig
Die Gusseisen Sadzsch-Pfanne kommt ursprünglich aus Aserbaidschan, ist aber auch in vielen anderen Asiatischen Ländern sehr beliebt. Die Pfanne hat einen runden gewölbten Boden und kann beidseitig verwendet werden. Mit dem Boden nach untern haben Sie eine Wok-ähnliche Pfanne für Fleisch und Gemüsegerichte.
Das Besondere an der Pfanne ist aber, dass Sie auch mit dem Boden nach oben verwendet werden kann. So wird sie zum Kochen des Fladen-Brots eingesetzt.
Achtung: Artikel aus unbeschichtetem Gusseisen sind sehr rostanfällig. Damit der Kazan nicht rostet muss er vor der ersten Verwendung vom Transport-Rostschutz (Rapsöl) gereinigt und unbedingt mit Öl eingebrannt werden.
Gusseisen verfügt über eine besonders gute Leitfähigkeit. Dadurch wird die Hitze gleichmäßig verteilt. Dies führt zu optimalen Koch- und Bratergebnissen. Leichtgusspfannen sind das ideale Kochgeschirr wenn es um Anbraten, Kurzbraten oder Schmoren von Fleisch geht. Kurzgebratenes bleibt innen saftig und erhält von außen genau die richtige Bräune und damit auch die gewünschten Röstaromen. Sie halten die Hitze und sehen dazu noch chic aus. Gusseisen bildet beim Braten eine Patina, die ein Anbrennen der Speisen verhindert. Diese sollte Sie nicht durch Reinigen mit Spülmittel oder anderen Chemikalien entfernen! Zum Reinigen benutzen Sie eine Spülbürste und warmes Wasser. Zur Pflege benutzt man nur Leinöl, welches man nach der Reinigung mit einem Küchentuch dünn aufträgt.
Beachten Sie unsere Videoanleitungen zur Vorbereitung (Einbrennen) und zum Entrosten vom Gusseisengeschirr (falls erforderlich)
Vorbereitung von Gusseisenpfannen
Gusseisengeschirr entrosten
Ähnliche Produkte
Ø28cm Gusseisenpfanne mit Aluminiumdeckel Bräter Schmortopf aus Gusseisen zwei Griffe Servierpfanne
Produkttyp: Gusseisenpfanne aus Gusseisen
Durchmesser, mm: 280
Bodendurchmesser, mm: 203
Volumen, L. : 3,4
Produkthöhe ohne deckel, mm: 65
Länge mit Griffen, mm: 340
Gewicht ohne deckel, kg, ca.: 3,1
Bodenstärke, mm: 3.4
Antihaftbeschichtung: ohne
Farbbeschichtung: ohne
Herdarten: Gas, Induktion, Glaskeramik, Halogen, Backofen, elektrisch
Nicht Spülmaschinenfest
Kratzfestigkeit: Kratzfest
Produkttyp: Aluminiumdeckel
Durchmesser, (mm): 280
Wandstärke, mm: 3,2
Gewicht, kg: 0,4
Material: Aluminium
Ø36cm Gusseisenpfanne mit Deckel-Bratpfanne aus Gusseisen Bräter Schmortopf aus Gusseisen zwei Griffe Servierpfanne
Produkttyp: Gusseisenpfanne
Durchmesser, mm: 360
Bodendurchmesser, mm: 295
Länge mit Griffen, mm: 464
Produkthöhe, mm: 90
Volumen, L. : 5,1
Gewicht, kg, ca.: 5,3
Bodenstärke, mm: 4,4
Produkttyp: Deckel-Bratpfanne
Durchmesser, mm: 360
Bodendurchmesser, mm: 295
Länge mit Griffen, mm: 420
Produkthöhe, mm: 40
Gewicht, kg, ca.: 3,3
Produktmaterial: Gusseisen
Antihaftbeschichtung: ohne
Farbbeschichtung: ohne
Material der Griffe: Gusseisen
Herdarten: Gas, Induktion, Glaskeramik, Halogen, Backofen, elektrisch
Kratzfestigkeit: Kratzfest
Emaillierte Gusseisen-Bratpfanne 24cm Tief mit abnehmbarem Griff + Pfannenwender + Kochlöffel
Produkttyp: Emaillierte Gusseisen-Bratpfanne / Schmorpfanne emailliert / Gusseisenpfanne Emaille
Durchmesser bzw. Seitenverhältnis (mm): 240
Bodendurchmesser, mm: 198
Produkthöhe, mm: 58
Gewicht, kg: 1.89
Hergestellt in Europa
für Alle Herdarten geeignet
Die Pfanne ist emailliert und muss daher nicht eingebrannt werden. Nicht spülmaschinenfest!